XECUÉ

Variedades:

Merlot 90% Cavernet Sauvignon 10%

Potencial de guarda:

Alto 3-7 años

Notas del Enólogo:

Color rojo rubí, muy profundo, su aroma manifiesta un complejo entre notas de tierra, tabaco, vainilla, pimienta negra, frutos rojos y secos, ciruelas, miel, en la boca de ataque suave, equilibrado con una sensación de dulzor, redondo de taninos firmes y suaves.

Sugerencia de Maridaje:

Acompañar con cocina mexicana, carnes rojas, pollos condimentados, quesos ácidos o de cabra, empanadas, y carnes a la parrilla, carpaccios y en general de platillos con poca grasa.

Temperatura de servicio:

18° C, preferentemente oxigenar por 20 min.